Gorengan Bisa Menyebabkan Tukak Lambung, Ini Alasannya

Gorengan adalah salah satu makanan favorit semua orang. Selain praktis dalam membuatnya, cita rasa pada gorengan juga cukup memikat apalagi dimakan selagi hangat. Namun, di balik rasa yang enak, gorengan pun dapat membahayakan kesehatan pada waktu mendatang, misalnya kolesterol tinggi, jantung, dan stroke.

makanan gorengan

Pada makanan yang digoreng terjadi perubahan kandungan nutrisi, yaitu makanan akan kehilangan kandungan air dan kadar lemakNYA juga akan meningkat. Selain itu, para pedagang gorengan di pinggir jalan sering kali menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang-ulang, sehingga berisiko pada terjadinya proses oksidasi dan hidrogenasi sehingga mengakibatkan hilangnya lemak tidak jenuh dan terjadinya peningkatan lemak trans. Tapi jangan salah, bukan hanya makanan yang digoreng saja yang mengandung lemak! Makanan cepat saji dan pizza juga merupakan makanan yang sangat berpengaruh pada kesehatan lambung.

Baca Juga: Obat Asam Lambung

Gorengan sama sekali tak baik bagi penderita maag, karena dengan adanya lemak, lambung akan cepat terisi tapi lebih lambat dicerna. Alhasil, seseorang akan merasa sudah kenyang padahal baru makan dalam porsi sedikit. Hal ini tentu akan membuat kerja lambung terganggu.

Tak hanya itu, gorengan juga dapat menyebabkan ulkus gaster (tukak lambung), yaitu luka yang terjadi di sekitar bagian dalam lapisan lambung atau usus yang menyebabkan rasa nyeri pada sistem pencernaan. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri yang disebut Helicobacter Pylori.

Baca Juga: Naiknya Asam Lambung Menjadi Pemicu Kanker Laring

Gangguan pencernaan juga dapat terjadi disebabkan karena mengonsumsi gorengan. Gejalanya adalah perut atau lambung yang terasa tidak nyaman. Gangguan perut atau lambung ini bukan masalah kesehatan yang serius dan sangat umum dialami oleh banyak orang. Yang perlu diperhatikan, jika Anda mengunyah makanan dengan baik, maka makanan menjadi mudah dicerna dan dapat mengurangi masalah pada perut dan lambung.

Itulah alasan mengapa gorengan dapat menyebabkan penyakit tukak lambung.

 

 

| Gorengan Bisa Menyebabkan Tukak Lambung, Ini Alasannya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *